2008年7月7日月曜日



2008年 7月 7日 月曜日

蒸し暑いですな。昨日の夜からずっと雨。

スモークレバー、オリーブオイルでちょっとだけソテー。冷蔵庫にあると思ったズッキーニが使い切っていたので特大キュウリで代用。ソテーすると何故かキュウリが甘みが出てきて、スモークレバーの苦みとなかなか合いました。夏バテ防止にはレバーです。