2007年11月5日月曜日



2007年 11月 5日 月曜日

普通の切り餅をフライパン（うちではダッチオーブンの蓋）に押し付けながら薄く延ばす。ライスペーパーのようになって面白い。このままつまみにして食べてもいいし、ちょっと巻いても美味しいです。味噌おでんに使った甘味噌をぬり、おつまみのホルモン焼きを巻いてみた。甘味噌が良く合います。



日曜日も良く晴れました。空がきれい。